你知道鴿蛋嗎？那鴿蛋攪拌炒鍋呢？

鴿蛋又稱鴿卵。鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易于消化吸收。

鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品，也是宴席上的一道時尚菜。而鴿蛋攪拌炒鍋是專為鴿蛋研制開發的一款大型電磁攪拌炒鍋能滿足人們味覺的需求而炒制鴿蛋。

鴿子蛋又是什么呢？鴿蛋攪拌炒鍋小妮和你說說它是何方神圣。

“鴿子蛋”為引申義，形容大而優質的鉆石，也就是質量和品質都上乘的鉆石。還有其他的著名的寶石，例如：

1、香艷鴿子蛋——泰米爾之紅寶石項鏈

鑲嵌泰米爾紅寶石的項鏈，鑲嵌的巨粒紅寶石都是紅尖晶石，中間大的一粒重352.5克拉，它就是我們“鴿子蛋”家族中的泰米爾紅寶石了。友情推薦：【鵪鶉蛋攪拌炒鍋】你不知道的鵪鶉蛋。

2、“環保”鴿子蛋——德靳斯坦綠色梨形鉆石

梨形的德靳斯坦鉆石，是已知世界上大的綠色鉆石，重41克拉。在“鴿子蛋”家族中也是屬于非常罕見的。

3、古老鴿子蛋——柯伊諾爾光明之山

它是古老的“鴿子蛋”名鉆石了。現重106克拉。現被鑲嵌在伊麗莎白王后的王冠頂上十字架的正面。

3、精致鴿子蛋——世紀鉆石

世紀鉆石，重273克拉，1980年在南非發現，原石重599克拉。以過專業切磨師耗用三年的時間，精心研究琢磨而成。“鴿子蛋”家族中也數它精雕細琢了。

4、大個鴿子蛋——非洲之星第I

形似水滴的非洲之星第I，重達530.2克拉。被鑲嵌在英王權杖上。

鴿蛋攪拌炒鍋小妮幫朋友問：鴿蛋有啥食用價值咧？

鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性、增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。鴿蛋營養豐富，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋口感吃得比較細嫩、爽滑、營養豐富。

不僅口感好，而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分，長期食用能增強皮膚彈性，改善血液循環。鴿子蛋具有改善皮膚細胞活力、增強皮膚彈性、改善血液循環、清熱解毒等功效。鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品。美文欣賞：【鴨蛋攪拌炒鍋】鴨蛋有什么食用禁忌

鴿蛋攪拌炒鍋小妮要教大家一道好吃又能補腎益氣的好菜：

原料：鴿蛋10個，冬筍50克，冬菇50克，菜芯100克。調料植物油800克(實耗約50克)，濕淀粉50克，香油6克，胡椒粉少許，料酒10克，鹽3克，醬油10克。

制作過程：

(1) 先將鴿蛋干凈，放在鴿蛋攪拌炒鍋用清水煮熟，撈出后放入涼水中緊一下，剝去殼。

(2) 蘸濕淀粉一薄層。

(3) 炒勺上火倒入油燒熱，將雞蛋下入炸至起縐紗皮后，撈出瀝油。

(4) 再加入冬筍、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、鹽、醬油等，扒上芡汁即成。